A kovászos uborka elkészítéséhez a sót a vízzel felforraljuk, majd visszahűtjük langyosra. A kapor egyik felét betesszük az alaposan kimosott befőttes üveg aljába. Az uborkát megmossuk, hosszában bevágjuk két irányban,…
Ma egy igazán különleges, mediterrán hangulatú receptet hoztunk nektek! Hozzávalók: 20 dkg petrezselyem 2 maréknyi dióbél fél maréknyi durvára reszelt parmezán sajt 2 gerezd fokhagyma 2 dl extra szűz olívaolaj…
Egy csodálatos könnyű, koranyári receptet hoztunk nektek. A Zöldi webshopban kapható sárgarépával isteni lesz! 10 szál sárgarépa, megtisztítva, karikára vágva 1 evőkanál olaj 2 evőkanál olvasztott vaj 1 fej hagyma…
Előkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, tormareszelőn lereszeljük. Elkészítés: A vajat lábasba tesszük, felmelegítjük, beletesszük a reszelt sárgarépát, és kb. 1 dl vizet öntünk alá. Csipetnyi sóval megsózzuk, és kb. 15…
Elkészítés, történet A régi cigányok ették ezt az ételt. A csikmák tésztát (mákos tészta) megsózták, megzsírozták sült szalonna zsírjával, aztán rászedték a tetejére a friss, meleg töpörtyűkockákat, ahogy a túrós…
A zöldborsót kifejtjük, megmossuk. A répát, a zöldséget megtisztítjuk, megmossuk, kisebb darabokra (kockákra, karikákra) vágjuk, a hagymát egyben hagyjuk, a petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. A borsót, a répát, a zöldséget, a…
Ma egy isteni sütireceptet hoztunk nektek, hogy segítsünk az ünnepi készülődésben! Hozzávalók a tésztához: 2.5 bögre finomliszt 250 g margarin (nagyon hideg, kockákra vágva) 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor…
Hozzávalók 4 személyre A húshoz 1 sertésszűz 3 ek. darált mák 1 ek. olívaolaj A körethez 1 nagyobb padlizsán 2 alma 1 ek. olívaolaj 2 szál szárzeller 1 zacskó salátamix…
Elkészítés: A fél csomag vaniliás pudingporból a kristálycukorral és tejjel híg pudingot fõzünk. Még melegen belehelyezzük a felszeletelt kalácsot. Ha a szeletek jól megszívták magukat, egy kivajazott tepsibe helyezzük õket,…
Csak a dunavecsei Zöldi Kertészet munkatársai tudják, mi teszi olyan finommá a mákjukat, az általuk alkalmazott technológia ugyanis szakmai titok. A százéves múlttal büszkélkedő családi vállalatban jelenleg öt fiútestvér irányítja a munkát, céljuk pedig az, hogy a fogyasztók számára egészséges, szép és igazán ízletes zöldségeket termeljenek. A mák kuriózumnak számít a kínálatukban, nemcsak az íze miatt, hanem azért is, mert sokan azt sem tudják, hogy termelnek Magyarországon mákot.
