Előkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, tormareszelőn lereszeljük. Elkészítés: A vajat lábasba tesszük, felmelegítjük, beletesszük a reszelt sárgarépát, és kb. 1 dl vizet öntünk alá. Csipetnyi sóval megsózzuk, és kb. 15…

Elkészítés, történet A régi cigányok ették ezt az ételt. A csikmák tésztát (mákos tészta) megsózták, megzsírozták sült szalonna zsírjával, aztán rászedték a tetejére a friss, meleg töpörtyűkockákat, ahogy a túrós…